격동 500년 S10E01 현대 영양학의 선구자, 엘라 켈로그
1. 출생과 성장기
· 가정 환경
· 대학 시절과 첫 직장
2. 배틀 크릭 요양원 합류
· 장티푸스 유행
· 남편과의 만남
· 배틀 크릭 요양원의 특징과 명성
3. 식사와 음식에 대한 연구
· 영양과 소화에 대한 관심과 실험
· 저서 “부엌의 과학” 출간
· 배틀 크릭 요양원의 아침 식사 씨리얼 개발
4. 장년과 노년의 켈로그
· 쇠약과 노년
· 아침 식사 씨리얼 사업의 변화
· 남편과 친지들의 이후
* 소설 같은 순간
